MindenegybenBlog

Tengerész piskóta

Hozzávalók

15 dkg liszt
20 dkg Rama
3 dl tej
6 db tojás
35 dkg porcukor
6 ek víz
1 kiskanál sütőpor
15 dkg babapiskóta
6 adag feketekávé
0,5 dl rum
1 csomag vaníliás pudingpor
3 db tojássárgája
2,5 dl tejszín
kevés sárgabaracklekvár
csokiszirup ízlés szerint

Elkészítés

1.Hat tojássárgát a porcukorral és a vízzel kikeverünk, hozzáadjuk a liszt és sütőpor keverékét, majd a tojások fehérjét felverjük és beleforgatjuk a masszába.

2.Kikent tepsiben kb. 180 fokon negyed órát sütjük a piskótát.

3.Ha a piskóta kihűlt, a lapot megkenjük baracklekvárral. Ezt követően a babapiskótát rumos feketekávéban megforgatjuk és szorosan egymás mellé rakjuk.

4.Három tojássárgát a pudinggal és a tejjel felfőzünk, közben a Ramát a cukorral kikeverjük. Ha a puding kihűlt, összekeverjük és a babapiskótára egyenletesen felkenjük.

5.A tejszínt felverjük és ezt is elsimítjuk a krémen. Csokiöntettel meglocsoljuk és 3-4 órát állni hagyjuk

2015-02-26 07:40:35 - Mindenegyben Blog