Micsoda csodálatos ételek készültek annak idején az ilyen konyhákban. Amikor még nem volt divat a gyorsétterem, amikor még az asszonyok otthon főztek és nem felvették a telefont és megrendelték az ételt, de ugye még telefon sem volt és a futárszolgálatok és gyorséttermek sem kellettek, mert akkor is sokat dolgoztunk, de nem éltünk ilyen felgyorsult életet. Amikor még tényleg tiszta volt az udvar és rendes a ház és amikor a hímzett falvédő házi áldást és megannyi házassági ígéretet hordoztak, de ezeket az ígéreteket be is tartották. Amikor még az összetartom a családot értéke a retinánkba égett, pedig éppen csak a nagyinkra néztünk ahogy gondos öreg kézzel hájas tésztát hajtogat... Ti hogyan emlékeztek?