Az egyik legízletesebb fasírt, igazi különlegesség, ezt meg kell kóstolnod!
Hozzávalók:
Elkészítése:
A zöldségeket lereszeljük, kinyomkodjuk őket, hogy kiengedjék a levüket és egy tálba tesszük. A húst is hozzáadjuk, majd a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zsemlemorzsát, az olajat és a tojást. Jól összegyúrjuk, ha túl lágynak tűnik, teszünk hozzá még egy kevés zsemlemorzsát, majd fűszerezzük. A masszából fasírtokat formálunk és forró olajban kisütjük őket.