Ha egy krémes finomságot készítenél, ami ünnepi alkalmakra is remek választás, akkor megtaláltad a receptet, amit érdemes kipróbálnod.
A piskóta
Krém
2 kakaós piskóta lapot sütök, de lehet egybe sütni, amit ketté vágunk. Ha szeretném hogy egyforma legyen, akkor külön sütöm.
EZ EGY LAP!! Értelem szerűen ha egyszerre csináljuk, akkor a duplája! A sárgáját a cukorral és a vízzel “fehéredésig” keverjük, míg sűrű nem lesz. Azután belekeverjük a lisztet,kakaóport, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot. Én 22 x 30-as formába sütöttem,de lehet tortaformába is.Krém:2 kis pohár őszibarackos joghurtot összekeverünk egy konzerv pürésített barackkal, egy zselatinnal és 4 dl felvert tejszínhabbal. A kihűlt piskótát megkenjük, tetejére apróra vágott barackot teszünk.Ez plusz egy konzerv, de elhagyható!
A könnyebb szeletelés érdekében, jól behűtjük. Tehát 2 lapot sütöttem, de egybe is lehet, akkor viszont ketté kell vágni
Éva Szabó receptje