Így küzd a rák, a cukorbetegség, a tunya bélműködés, és a ragályok ellen ez az elfelejtett csodagyümölcs, a fekete szerder (3. oldal)

Több méter hosszú indákat hajt. Az Egyesült Államokban nemesítették tüskétlen változatát, azóta többet termelnek belőle a könnyebb szállíthatósága, ellenállósága miatt. A fekete szeder levele galluszsav- ésellágasav típusú csersavakat, flavonoidokat és gyümölcssavakat tartalmaz, gyógynövény alapanyag. A leveléből készült tea izzasztó hatású, hasmenés ellen, salaktalanítónak és vizelethajtóként alkalmazzák. Főzete gyulladásgátló öblögető, használják szájnyálkahártya- és fogínygyulladás kezelésére, valamint aranyér elleni ülőfürdőhöz. A legjobb frissen fogyasztani, hiszen a friss gyümölcshús rejti a legtöbb vitamint és antioxidánst. Készíthetünk belőle dzsemet, lekvárt, szörpöt, befőtt formában is kiváló. Hogyan érdemes fogyasztani a fekete szedret? Lehetőleg nyersen, maggal együtt fogyaszd! Így minden kedvező hatását élvezheted. A gyümölcs koncentrált levéből való napi 1-2 pohár elfogyasztása elősegíti a daganatos beteg gyógyulását. Lekvárt és szörpöt is készíthetsz belőle.

A hozzáadott cukrokkal még így is kevésbé lesznek károsak, mintha mindenféle mesterséges anyaggal teli szörpöt vásárolsz valamelyik boltban. Ha kedved van, szederlevest is készíthetsz. Felteszed főni egy kevés vízben a gyümölcsöt, csak annyiban, hogy éppen ellepje. Cukorral, citrommal, fahéjjal ízesíted. A tűzről levéve leturmixolod és szűrőn átszűröd. A tejszínt egy kevés pudingporral kikevered, majd állandó keverés mellett a levesbe adagolod. Egy picit forralsz rajta és tejszínhabbal ........... Az eperfa gyümölcsét fogyasztják frissen, szirupként, édességek színezésére is használják (fekete eper). A 19. századi Franciaországban termését a tyúkokkal etették fel. A gyümölcs levét gyógyhatású orvosságként tartja számon a British Pharmacopoeia, 1885. A gyümölcs antioxidáns, enyhe hashajtó. A gyümölcslé biomolekulák és biomembránok peroxidatív károsodását gátolja.Forrás: https://egeszsegsuli.ewk.hu/fekete-szeder/