Elhunyt Hummel János – egy korszak zárult le, emlékét rengeteg esküvő és rendezvény őrzi
Szomorú hír érkezett: életének 81. évében elhunyt Hummel János, a péri vendéglátás meghatározó alakja, akinek neve hosszú évtizedeken át összeforrt a térség gasztronómiai és közösségi életével. A gyászhírt a Fehér Akác Étterem tette közzé, és a búcsúsorokból is érezni lehet, hogy nem csupán egy ismert vendéglátóstól, hanem egy sokak által szeretett embertől köszönnek el.
Hummel János munkássága messze túlmutatott a szakmán: az ő neve hallatán sokaknak nemcsak egy étterem, hanem egy egész életérzés jut eszébe, hiszen rengeteg esküvő, családi ünnep és emlékezetes rendezvény kötődött hozzá és ahhoz a világhoz, amelyet felépített. Sok pár ott kezdte közös életét, sok család ott ünnepelte a legszebb pillanatait, és számtalan vendég vitte haza magával azokat az emlékeket, amelyek egy-egy ilyen alkalmat örökre felejthetetlenné tettek. Ezért a távozása nemcsak egy ember elvesztése, hanem sok közös emlék megszomorító lezárása is. Hogy pontosan ezért marad utána ekkora űr, arra az Infostart cikke is utal, amikor kiemeli: elvesztése mély nyomot hagy a helyi közösségben.
A család, a barátok és az ismerősök 2026. április 7-én, kedden 13 órakor vesznek tőle végső búcsút a győri Újvárosi temetőben. Egy olyan embertől köszönnek el, akinek munkája nemcsak az asztalokra tett ételben, hanem emberi kapcsolatokban, könnyekben, nevetésekben, esküvői pillanatokban és közösen átélt ünnepekben él tovább.
