Nem csak átverik a fogyasztókat, de mérgeznek is vele minket? OSZD MEG másokkal is!
Döbbenet, hogy mi kerülhet bele a feldolgozott darált húsokba, és sok más húskészítménybe világszerte. Létezik ugyanis egy olyan különleges anyag, amit a szakmában maguk között az élelmiszeripar dolgozói csak pink slime-ként emlegetnek, azaz rózsaszín iszapként.
Ez az ammóniával teli, bizarr anyagokból, visszamaradt melléktermékekből álló massza az, amivel a húsokat kipótolják, és valójában sokkal több kerül belőlük egyes termékekbe, mint bárki gondolná.
És ez még nem minden. Ugyanis a pink slime nincs feltüntetve semmilyen módon a termékek csomagolásán, így a fogyasztóknak egy igen jelentős részének fogalma sincs róla, hogy mit is fogyaszt, mikor ilyen húskészítményeket eszik.
A húsiparban bevett dolog a színhús helyettesítése gazdasági okok miatt, például a húsmaradványokat tartalmazó csontok további hasznosítása. Az alacsony vagy magas nyomású szeparálógépekkel, mondhatni centrifugák segítségével, mechanikus eljárással húspépet tudnak nyerni belőlük.
Azonban azt sokan nem tudják, hogy ez a pink slime, azaz rózsaszín iszap úgy készül, hogy a felesleges zsír, csontmaradványok, és egyéb gusztustalan nyesedékek bekerülnek egy központi rendszerbe, ott felmelegítik, majd centrifugálják, végül ammóniával átitatják, majd tömbökbe fagyasztják.
Ezeket pedig a különféle húsipari termékeket előállító cégekhez, gyorséttermekhez szállítják.
Nem egy gyorsítóterem lánc használja is ezt a szubsztanciát, a húspogácsái, és egyéb termékei állagának "javításához", mert olcsó összetevő, és javít a húsok és egyéb termékek látszólagos állagán.
Hogy ez egészségügyileg mennyire káros? Számos erre irányuló kutatás van, de egyik sem adott még egyértelmű választ a kérdésre.
Azonban több mint valószínű, hogy ezen rózsaszín iszappal kezelt termékek enyhén szólva sem egészségesek, és mivel nem tudják miből készül, és ez a folyamat is kevésbé ellenőrizhető, gyakorlatilag bármit belekeverhetnek még a fentieken kívül.
Az viszont 100%-osan biztos, hogy minőségileg alacsonyabb kategóriájú húsok jönnek így létre, amit drágán adnak el. Hiszen egy csirke far-hát hústartalma és ára nyilvánvalóan eltér egy mellfilétől.
Az egyik legbizarrabb tény a pink slime használatával kapcsolatban az, hogy először az állatoknak szánt készítményekben használták fel nagy mennyiségben...
Sokak szerint nem is azzal van a gond eleve, hogy ilyen anyagokat használnak, hanem azzal, hogy ezek, és az ammóniával ennyire jelentős mértékben átitatott húsok hatását soha nem vizsgálták hosszabb távon, generációról-generációra átívelően.
