Szervezetünk nem tud harmonikusan működni, a megfelelő vitaminok jelenléte nélkül. A vitaminhiány, az egyoldalú táplálkozás eredményeként léphet fel, de nagymértékben befolyásolja a kevés zöldség és gyümölcs fogyasztása is. A szervezet vitaminhiányát orvosi vizsgálatok sora mutathatja ki, de van néhány olyan jellemző tünete, melyre mi magunk is odafigyelhetünk.
A bőrviszketés általában a B9 vitamin hiánya okozza. Ha ilyen tünetet észlelünk magunkon, valamint a kéz és láb zsibbadását, valószínű, hogy szervezetünk B6, B9 és B12 vitaminok hiányában szenved. Ezek a tünetek még kiegészülhetnek a fáradságérzettel, levertséggel, nyugtalansággal és hormonzavarral. Ha ezeket a tüneteket észleljük, igyekezzünk beiktatni táplálkozásunkba minél több tojást, tenger gyümölcseit, zöld levelű zöldséget és spárgát.
Az izomgyengeség tünetét a B1 vitamin okozhatja. A B vitamin, a kalcium és magnézium hiánya általában izomgörcsöt okoz, főleg a lábakban. Ha ezek a tünetek még fejfájással is kiegészülnek, akkor nagy valószínűséggel B6 vitaminhiányban szenvedünk.
A szájszélek kihasadását a B, B2, B3, B12 vitaminok illetve a vas hiánya okozhatja.
Az A, D, E, és K vitaminok hiánya következtében hajhullás állhat be és az arcbőrön vörös foltok jelenhetnek meg. Ebben az estben együnk minél több banánt, brokkolit, avokádót, gombát és málnát.
