EGY SAJTOS-TEJFÖLÖS LÁNGOSNAK SENKI SEM TUD ELLENÁLLNI
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 3 pohár kefir
- 3 egész tojás
- 3 teáskanál só
- 5 dkg élesztő
- kevés tej
- kevés cukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejjel felfuttatjuk. Egy tálban a lisztet, a tojást, a kefirt és a sót összekeverjük, a felfutott élesztőt hozzáöntjük. Összedolgozzuk. Olajos kézzel kiszaggatjuk, forró olajban kisütjük.