Gluténmentes After Eight torta recept

Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy diétás változatot!

 

A Tegyünk Együtt Egymásért egyesület azért alakult, hogy segítsenek a hozzájuk hasonlóan valamilyen ételallergiában küzdőknek, gluténérzékenyeknek, tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak, különböző tippekkel és receptekkel! A JOY.hu-n rendszeresen megosztanak majd egy-két finomságot és tanácsot! Íme Mona receptje:

 

• 4 db tojás
• 4 ek. rizsliszt
• Fél csomag sütőpor
• 4 db menta tea filter
• 1 csomag vanília pudingpor
• 3 dl víz
• 2,5 dl Alpro kókuszkrém

A piskóta hozzávalóit (tojás, rizsliszt, édesítőm sütőpor) alaposan kikeverjük, majd egy 18 cm-es tortaformában kb. 20-30 perc alatt megsütjük 170 fokon. A krémhez 3 dl vizet felforralunk, abban megfőzzük a teát, majd a teát felforraljuk újra, és az előzőleg kikevert kókuszkrém-puding-édesítő elegyet belekeverjük, majd sűrűre főzzük. Itt tehetünk bele a borsmentát és zöld ételszínezéket is, ha szeretnénk. Majd ha meghűlt a piskóta kettévágjuk, megkenjük a krémmel, majd házi csokival befedjük és 4-5 órára a hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.