2017
már
30
Használtok még ilyet? Nekem még van egy örökségként a mamától. Ezer féle dologra használta, szinte mindenes volt. Akár a fasírtnak való húst keverte össze benne, vagy jó nagy adag uborkasalátát. De a legjobban a kelt kalácsot vártuk, hogy készüljön. Mindegy volt nekünk, gyerekeknek, hogy túrós, mákos vagy diós, vagy éppen meggyes – mákos kalácsot készített a drága dolgos kezeivel. Mi ültünk a sparhelt mellett télvíz idején és lestük, hogy mikor készül már el. Annál finomabb semmi nem volt. Leutánozhatatlan. Azt az ízt valahogy csak a számban érzem, de ugyanolyan finomat nem tudok készíteni. Pedig azt mondják tőle örököltem a sütés – főzés szeretetét: D Ti is őriztek még otthon ilyen kincseket? Kérjük az emlékeket kommentben: D
