A palacsinta a legrövidebb idő alatt elkészíthető finomság, ezért sokan készítik reggelire. Lehet édes vagy sós mindenképpen a legjobb választás ahhoz, hogy jól induljon a napunk. Ma egy olyan palacsinta receptjét hoztuk el nektek amely a kedvencünk lett!
Hozzávalók:
- 200 g liszt,
- 300 ml víz,
- 150 g kemény sajt,
- 50 ml napraforgóolaj,
- 2 db tojás,
- 1 kiskanál só,
- 1 kiskanál cukor,
- 1 kiskanál sütőpor,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 kötet zöldpetrezselyem.
Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat.
Kézi robotgépet használva kavarjuk össze a tojást, a sót és a cukrot, adjuk hozzá a vizet. Egy külön tálban keverjük el a sütőport a lisztben, lassanként adjuk hozzá a tojásos keverékhez, közben kavarjuk a robotgéppel, majd öntsük hozzá az olajat is.
A sajtot reszeljük le, a zöldpetrezselymet vágjuk apróra, a fokhagymát zúzzuk össze és mindezeket a hozzávalókat tegyük a palacsintatésztába, majd kavarjuk össze egy spatulával.
Melegítsük fel az olajat a serpenyőben és süssük ki a palacsintákat a szokásos módon.
Ez a fajta palacsinta az egész család kedvence lesz, ezért ne felejtsétek el elmenteni a receptet. Jó étvágyat!
Forrás: ketkes.com
