A legfinomabb kókuszgolyó recept! – Az egyik kedvenc édesség!

Nőnapi meglepetésnek kíváló sütemény lehet a kókuszgolyó, hiszen az elkészítésében gyermekek is részt vehetnek az apukákkal együtt (nem kell sütni-főzni).

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz (darált)
• 5 dkg vaj
• 1 dl tej
• 2 evőkanál cukor
• 1,5 evőkanál kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál aroma (tetszés szerinti)
• kókuszreszelék kb. 10 dkg – a golyók beleforgatásához

Elkészítése:

1. A kekszmorzsába beletesszük a vajat és kézzel jól elmorzsoljuk.
2. A meleg tejbe beletesszük a kakaót és a cukrot, elkeverjük és a kekszmorzsához öntjük.
3. A vaníliás cukrot és az 1 teáskanál aromát (pl. vaníliaaroma) is a kekszhez adjuk.
4. Összegyúrjuk egy nagy gombóccá és ha összeállt (ha a massza túl kemény, még egy kevés tejet adhatunk hozzá), kisebb golyókat formázunk belőle, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Jó étvágyat hozzá és ezúton is minden kedves női olvasónknak Boldog Nemzetközi Nőnapot kívánunk!