Ma egy olyan saláta receptjét hoztuk el nektek, amely kissé ropogós, nagyon ízletes és könnyű étel. Fogyaszthatjuk vacsorára, de akár az ünnepi asztalra is felkerülhet. Ha a megszokott köretek helyett valami finomat ennél, próbáld ki!
Hozzávalók:
- 450 g csirkemell,
- 450 g répa,
- 3 db tojás,
- 3 – 4 db friss uborka,
- 60 g sovány sajt,
- tejföl vagy joghurt,
- só.
Elkészítés:
A répát megtisztítjuk, hosszú csíkokra vágjuk, majd egy tálba tesszük, megsózzuk és hagyjuk állni, amíg a többi hozzávalót is előkészítjük. Főzzük meg a csirkemellet sós vízben és hagyjuk hűlni. Főzzük meg a tojásokat, hagyjuk hűlni, majd tisztítsuk meg őket. A sajtot reszeljük le. A húst szeleteljük kockákra és tegyük a tálba. A tojást is vágjuk fel és tegyük a hús mellé. Tisztítsuk meg az uborkát, vágjuk fel kockára és tegyük a hús mellé, majd a reszelt sajtot is adjuk hozzá. Sózzuk meg a salátát, keverjük össze tejföllel, hagyjuk 30 percet állni mielőtt fogyasztjuk. Jó étvágyat!
