Csodálatos kekszes-mákos sütemény – én is elaléltam tőle :)

Fantasztikus! Frissen volt ám az igazi!  A lányaim csak úgy falták! Nem beszélve a férjemről :-) Tényleg nagyon különleges! Finom és gyönyörű!

Hozzávalók a tésztához

• 2 db tojás
• 23 dkg cukor
• 1 vaníliás cukor
• 15 dkg margarin
• 1 db citrom reszelt héja
• 3 dl tej
• 15 dkg darált mák
• 30 dkg liszt
• 1 db sütőpor

A krémhez:

• 2 csg vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 15 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 2 tk. cappuccinó por

Továbbá:

20 dkg keksz négyszögletes
A tetejére: 2,5 dl habtejszín, reszelt csokoládé

Elkészítése

1. A tojást a cukorral,vaníliás cukorral,margarinnal habosra keverjük,hozzákeverjük a reszelt citromhéjat,továbbá a tejet,a mákot és a sütőporral elkevert lisztet.
   Sütőpapírral bélelt 25×39-es tepsiben sütjük.
   űA krémhez a pudingporokat a cukorral, tejjel felfőzzük, kihűtjük és hozzákeverjük a kihabosított vajat.
2. A krémet elfelezzük,egyik felébe mogyorós Cappuccinó port keverünk.
3. A tejszínt keményre verjük.
4. A kihűlt tésztára kenjük fele krémet, először a vaníliásat, kirakjuk sorba keksszel és rásimítjuk másik fele krémet.
5. A krémre tesszük a tejszínt. Csokireszelékkel meghintjük.

Monáné Marika receptje!