2017
ápr
05
A karamellnek nem tudok ellenállni, ha ti sem, akkor kóstoljátok meg! :))
Hozzávalók:
- 18 db oreo keksz
- 60 g vaj
A töltelékhez:
- 448 g krémsajt
- 150 g cukor
- 60 g natúr joghurt
- 2 tojás
- 180 g csokoládé chips (étcsokoládéval helyettesíthető)
- karamellöntet
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk és a vajjal összedolgozzuk. Cupcake formákban elosztjuk a masszát és 180 okos sütőben 5 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni egy kicsit. A krémsajtot a cukorral és a joghurttal kikavarjuk, a tojásokat egyenként beletesszük. A csokoládé chipset a masszába keverjük, vagy ha étcsokoládét használunk, akkor apróra törjük és hozzáadjuk. A kekszes alapokra halmozzuk a tölteléket, de nem töltjük meg teljesen, mert majd megtöltjük karamellel. 180 fokos sütőben nagyjából 20 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd kivesszük a formákból és tálalás előtt karamellöntet csorgatunk mindegyikre.
Forrás: ketkes.com
