A piskótasütés valódi művészet, sokszor nem úgy sikerül, mint ahogyan szeretnénk. Ha biztosra akarsz menni, készítsd el ezt a bögrés kevert tésztát, amit úgy használhatsz mint a piskótát. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 4 tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- fél bögre olaj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 tasak sütőpor
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat tedd egy tálba. Verd fel a tojásokat, öntsd hozzá a tejet és az olajat, keverd össze. A tejes keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, keverd csomómentesre a tésztát. Ruganyos, kissé híg tésztát kapsz. Egy tepsit kenj ki vajjal és öntsd bele a tésztát, 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg.
Mikor elkészül szép magas lesz, így piskóta helyett is használhatod. Megkenheted a kedvenc krémeiddel, ahogyan egy piskótát. Ha kettévágod, megkenheted lekvárral is, a tetejét bevonhatod csokoládéval. Tetszés szerint szórhatsz a tésztába egy fél bögre diót, vagy meggyet, így ha nincs kedved krémes süteményt készíteni, akkor káprázatos finomságot varázsolhatsz belőle.
