Férfias ételrecept következik, amelyet akár ma délután is ki lehet próbálni, ha kedvünk támadna egy kis grillezéshez a kertben.
A hagymahéjba töltött darált húst, bacon szalonnába tekerve lehet, hogy csak a férfiak tudják finoman elkészíteni, aminek az asszonyok is örülni fognak, mivel nem kell ebédet főzniük, annyira ízletes az alábbi recept, hogy ők is megnyalják a tíz ujjukat, ha megkóstolják a húsos menüt.
Hozzávalók?
– 5–6 darab nagy fej hagyma, ennek a külső héjára lesz szükség
– 450 g darált hús
– ¼ bögre aprított hagyma
– ¼ bögre felvágott petrezselyem
– ¼ bögre apróra vágott csiperke
– 1 kiskanál barna cukor
– 1 kiskanál csípős ketchup
– 1 kiskanál szójaszósz
– ¼ zsemlemorzsa
– 1 tálca bacon szalonna
– barbecue szósz
– só
Elkészítés:
A hagymákat tisztítsuk meg, majd a belső részét távolítsuk el, csak a külső héjára lesz szükségünk. Itt kell egy bevágást ejteni, amin keresztül tudjuk betömni a darált húst. Ezután keverjük össze a darált húst az aprított hagymával, petrezselyemmel, gombával, barna cukorra, ketchuppal, szójaszósszal, és zsemlemorzsával. Sózzuk meg az egészet.
A húsos tölteléket tegyük bele a hagymahéjakba, és ezt még fonjuk körbe bacon szalonnacsíkokkal. Rá kell tenni a grillre, és időnként barbecue szósszal meg kell kenni. Ha megsült, isteni eledel!
