A pizza kedvelői rajongani fognak ezért a receptért, fenségesen finom, könnyen elkészíthető, mégis nagyon különleges. Mi egyszerre többet szoktunk csinálni, mert nem lehet betelni vele! Tetszés szerint tehetsz rá más felvágottat, vagy zöldségeket is.
Hozzávalók:
- 300 g élesztős tészta (fagyasztott is jó)
- 6 virsli
- 1 paprika
- 200 g sajt
- 1 tojás
- 1 paradicsom
- olívabogyó
- ketchup
- majonéz
- oregánó
- bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát te magad is elkészítheted, de fagyasztott élesztős tésztát is vehetsz. A tésztát nyújtsd lisztezett felületen ki kerek formájúra és tedd egy papírral kibélelt sütőformába. A virsliket hosszában vágd ketté, majd széltében is vágd háromba, majd halmozd a tésztára úgy, hogy körbeérje, de a tészta szélei maradjanak üresek.
A tésztát hajtsd rá a virslikre és nyomkodd le, hogy ne nyíljon ki sütés közben.
A virslik közötti részt vágd be, majd minden virslit vágj ketté. Az így kapott darabkákat fordítsd meg, de légy óvatos, hogy a tészta el ne szakadjon. Így lesz virágszerű a pizza tészta.
A pizza közepét kend meg ketchuppal, majd halmozd rá a megmaradt virslidarabokat, tedd rá a paprikaszeleteket.
Szórd meg reszelt sajttal, fedd be a paradicsomkarikákkal és szórd rá a felaprított olajbogyót. Tetszés szerint fűszerezd.
Újra szórj rá egy réteg sajtot és a majonézzel rácsozd be. A pizza széleit kend be a felvert tojással. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg.
Jó étvágyat!
Forrás: ketkes.com
