Finomságos Kata szelet, szinte kínálják magukat!

Csodásan mutat és nagyon finom desszert, máskor is el fogom készíteni.

Hozzávalók

Tészta:

• 50 dkg liszt,
• 15 dkg margarin,
• 15 dkg porcukor,
• 3 tojás sárgája,
• 1 sütőpor,
• kis tej

Krém:

• 1 tésztalap összemorzsolva,
• 1/2 dl rum,
• 1/2 pohár langyos tej,
• 1 ek. lekvár,
• 10 dkg margarin,
• 15 dkg porcukor,
• 10 dkg darált dió,
• 1 ek. kakaópor

Tetejére:

• 3 tojás fehérje,
• 30 dkg cukor,
• tortadara

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez az egyik tésztalapot összemorzsoljuk és a rummal elkevert tejjel meglocsoljuk. A margarint a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a lekvárt, diót, kakaót. A két masszát összekeverjük és a 2 lap közé kenjük.
A tojásfehérjéket a cukorral, vízgőz felett kemény habbá verjük (kb. 5 perc) és a felső tésztalapra kenjük.

Pethes Judit receptje!