2015
júl
12
Hozzávalók:
-60 dkg liszt
-3 dkg élesztő
-3,8 dl tej
-3 tojássárgája
-1 csipet só
-8 dkg cukor
Töltelék:
-20 dkg vaj
-60 dkg liszt
-3 dkg élesztő
-3,8 dl tej
-3 tojássárgája
-1 csipet só
-8 dkg cukor
Töltelék:
-20 dkg vaj
Hirdetés
[ ] -15 dkg cukor
-3 ek. sötét kakaópor
Tetejére:
- 1 tojás
A tészta hozzávalóit jól kidagasztom. Félreteszem pihenni.
Amikor megkelt kétfelé vágom.A egyik bucit kinyújtom téglalap alakúra.Hosszában háromfelé vágom.
A töltelék hozzávalóit jól kikeverem.
Mindegyik csíkra kenek a töltelékből,feltekerem őket és a három csíkot összefonom .
A másik adag tésztával ugyanígy járok el.
Tepsibe teszem a két fonatot és fél órára még félreteszem kelni.
Sütés előtt lekenem egy felvert tojással a fonatokat.
200 C - ra előmelegített sütőbe kb.30 percig sütöm.
Puha,csokis finomság lesz a végeredmény.
Én most a kakaó helyett 3 féle forrócsokis port használtam./csoki,fehér csoki,mogyoró ízesítésűek voltak.
