Rengeteg finomságot lehet készíteni darált húsból, de ez a recept valahogy tökéletes! A hús szaftos és nagyon fokhagymás és a sok finom feltéttől ellenállhatatlan. Köretnek burgonyát és salátát kínálunk mellé.
Hozzávalók:
- 500 g darált sertéshús
- 100 g kenyér
- 100 ml tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 2 hagyma
- 1 paradicsom
- 6 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál ketchup
- 100 g sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A kenyeret áztassuk be a tejbe, majd nyomkodjuk ki. A darált húst fűszerezzük, adjuk hozzá a kinyomkodott kenyérdarabokat, a zúzott fokhagymát és a tojásokat. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, vagy kenjük ki olajjal. A masszából formázzunk fasírtokat és lapítsuk el őket, majd tegyük a tepsibe.
A húspogácsákat kenjük meg ketchuppal. A hagymát, a paradicsomot és a sajtot szeleteljük fel.
Minden húspogácsára tegyünk egy szelet hagymát és kenjük meg tejföllel.
Tegyünk egy – egy szelet paradicsomot minden húsra és kenjük meg tejföllel. A tetejükre egy szelet sajt kerül.
180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg.
Jó étvágyat!
Hirdetés
