2017
ápr
05
A legszebb karácsonyi süti, mindenki rajongani fog érte! Kóstoljátok meg, mesebeli!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 25 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- fél teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- reszelt narancshéj
- vaníliaaroma
A díszítéshez:
- több színű bolti cukormáz
- vagy mézeskalácshoz használt tojáshab
- ételfesték
- cukorgyöngy
Elkészítése:
A vajat a liszttel összegyúrjuk, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és a tojássárgáját is hozzáadjuk. A narancshéjjal és a vaníliaaromával ízesítjük, összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 20 percen át hűtőben pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. Amikor a tészták kihűltek, átkenjük cukormázzal és cukorgyöngyökkel díszítjük. Ha nem szeretnénk bolti cukormázat használni, akkor a mézeskalácsnál használt tojáshabbal kenjük át, amit akár ételfestékkel is színezhetünk, majd ezt díszítjük cukorgyöngyökkel.
Forrás: ketkes.com
