Lecsós káposzta oldalassal, és punya a cigánykenyér

A punya egy pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető kenyérféle. Hamar készen van, omlós és tartalmas. Remekül illik bármilyen ételhez a boltban kapható kenyér helyett, ha valaki saját maga szereti elkészíteni az ilyesmit. Nem szükséges hosszan keleszteni vagy gépi keverést.

Lecsós káposzta oldalassal

Hozzávalók

• 1,5 kg oldalas (bármilyen.hússal el lehet készíteni),
• 4-5 fej lecsópaprika,
• 2-3 fej vöröshagyma,
• 2-3 paradicsom,
• és egy nagy fejes káposzta.

Elkészítés

Pörkölt alap elkészítése, majd amikor úgy gondoljuk készen van akkor a legyalult káposztát a paprikákkal és a paradicsommal együtt a pörkölt tetejére tesszük. Fedő alatt puhára főzzük.

Cigánykenyér

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 1 csomag sütőpor vagy egy fél élesztő,
• langyos víz amennyit felvesz a liszt,
• só.

Elkészítés

Összegyúrjuk az alapanyagokat ledagasztjuk és hagyjuk pihenni 15 percet, majd 15-20 percig sütjük. Pörköltekhez, lecsókhoz, káposztákhoz ajánlom.

Próbáljátok ki, remélem elnyeri tetszéseteket. Nálunk a család egyik kedvence!

Balogh Zsuzsanna receptje!