2017
már
19
Illatos omlós csirke egészben sütve. Egyszerűen abbahagyhatatlan, ebédre és vacsorára is remek választás, csak legyen belőle elég! És igen!!!! Ez finom! Bátran ajánlom mindenkinek, nem fogtok csalódni benne!
Hozzávalók
- 3-4 evőkanál rizs,
- csirke zúza vagy máj,
- 2 tojássárgája,
- egy kevés tejföl.
Elkészítés
Három-négy evőkanál rizst kevés zsírban megpirítunk, beletesszük a csirke finomra vágott vagy darált zúzáját és máját s rövid ideig együtt pároljuk. A rizst egy csipetnyi kurkumával színezhetjük szép sárgára. Ezzel a keverékkel kitöltjük a csirke begyét és hasüregét s az egészet puhára sütjük. Amikor ez megtörtént, két tojássárgáját egy kevés tejföllel elkavarva rákenünk és ezután sütőben ropogósra sütjük. A tálalásnál a csirke belsejében párolt rizskeverékből kitűnő körítés lesz.
