Nos, ez egy olyan finom és ellenállhatatlan étel, amivel tuti, hogy mindenkit elvarázsolsz egy pillanat alatt. Nevet mi nem adtunk neki, mert amúgy tényleg hosszú elmondani, hogy ez palacsinatésztában sült szalonna. Így mi csak úgy hívjuk itthon, hogy A Kaja. De ezt tényleg rátok bízzuk, hogy otthon ti hogyan fogjátok emlegetni..mert emlegetni fogjátok, ez már szinte egészen biztos!
Hozzávalók:
Keverj ki palacsintatésztát (ne cukrozd meg)
12 szelet közepén vágott bacon
Elkészítés
A szalonnát süsd meg, majd tedd félre, lehetőleg ne edd meg őket, ez fontos.
Keverd össze a tésztát újra, mert szeret leülepedni az aljára a liszt.
Öntsd egy összenyomható flakonba, amin elég nagy lyuk van ahhoz, hogy a tésztát önteni tudd majd.
(Én üres ketchup üveget szoktam használni erre a célra, mert az amúgy elég magas, vékony és még piros is, szóval teljesen megfelelő. )
Jól forrósítsd fel a palacsintasütőt, majd spricceld a tésztát hosszú, ovális alakban a palacsintasütőbe. Egy kicsit hosszabb és szélesebb csíkban, majd a szalonnát tedd rá a közepébe.
Enyhén nyomd meg szalonnát a tésztába., majd újabb tészta következik, sorban.
Jó étvágyat!
Faceportal/Jurák Kata
