Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival

Hirdetés

2024 nov 08

Mézes-sörös pácban sült csirkeszárny vele sült krumplival – Egy gyors és laktató családi finomság

Hirdetés

[ ]

Ha valami igazán különleges és ízletes fogásra vágysz, ez a mézes-sörös pác tökéletes választás a csirkeszárnyakhoz. Az édes, sós és fűszeres ízek harmonikus keveréke mindenkit levesz a lábáról, ráadásul könnyedén elkészíthető. A csirkeszárnyak mellett vele sült, fűszeres krumpli készül, ami tökéletes köretként szolgál.

Hozzávalók

Csirkeszárnyak és pác

1 kg csirkeszárny
3 evőkanál méz
200 ml világos sör
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál mustár
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál só
½ teáskanál bors

Vele sült krumpli

4 nagy burgonya
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál rozmaring vagy kakukkfű
Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

Előmelegítés és előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A csirkeszárnyakat tisztítsd meg és helyezd egy tálba.

Pác elkészítése: Egy kis tálban keverd össze a mézet, sört, fokhagymát, szójaszószt, mustárt, füstölt paprikát, sót és borsot. Öntsd a pácot a csirkeszárnyakra, és keverd jól össze, hogy mindenhol bevonja a húst. Hagyd pihenni 20-30 percig (vagy ha van időd, pácolhatod akár egy éjszakán át is a hűtőben, hogy az ízek még jobban átjárják a húst).

Krumpli előkészítése: A burgonyákat vágd gerezdekre, és egy tálban keverd össze az olívaolajjal, rozmaringgal vagy kakukkfűvel, sóval és borssal. Alaposan forgasd meg, hogy a fűszerek minden gerezdet bevonjanak.

Sütés: Egy tepsibe rendezd el a pácolt csirkeszárnyakat, majd mellé helyezd a fűszeres burgonyagerezdeket. Süsd 35-40 percig, amíg a csirkeszárnyak aranybarnára sülnek, és a krumpli kívül ropogós, belül puha lesz. Félidőben érdemes megfordítani a csirkeszárnyakat és a krumplit, hogy egyenletesen süljenek.

Tálalás: Amikor elkészült, vedd ki a tepsit a sütőből, és tálald forrón a vele sült krumplival.

Ez a mézes-sörös csirkeszárny egyszerű, de nagyszerű választás, amely garantáltan elnyeri a család tetszését. Jó étvágyat!