Csábító, olcsó, puha, nagyon finom és bármelyik cukrászdában megállná a helyét. Bevált recept, amit könnyű elkészíteni és nem utolsó sorban pénztárcakímélő olcsó torta! Ha elkészült, már csak díszíteni kell és a családodnak lesik az álla! Csak győzd begyűjteni a bókokat!
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 10 evőkanál víz
- 30 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
A krémhez:
- 2 evőkanál tejpor
- 2 evőkanál liszt
- 3 kiskanál kakaó
- 5 dkg cukor + 10 dkg
- víz
- 15 dkg vaj
Elkészítése:
Négy tojássárgájához hozzáadunk tíz evőkanál vizet, és habverővel jól felverjük, majd hozzákeverünk harminc deka cukrot, tíz deka darált diót és húsz deka lisztet, amelybe egy sütőport kevertünk. Utána beletesszük, könnyedén kavarva, a felvert habot. Tortaformában vagy hosszúkás magas tepsiben sütjük, amikor kihűlt, megtöltjük az alábbi krémmel: Két evőkanál tejport két evőkanál lisztet, három kis kanál kakaót és öt deka cukrot főni teszünk annyi vízzel, hogy éppen elfedje. Állandó kavarással sűrűre főzzük, és langyosra hűtjük. Kikavarunk tizenöt deka vajat tíz deka cukorral, és hozzákeverjük a kihűlt pépet.
Forrás: ketkes.com
