A kosárkákat megtölthetünk a kedvenc salátánkkal, de gyümölcssalátával is. Az ünnepi összejövetelek nagy kedvence!
Hozzávalók:
- 180 g vaj,
- 300 g liszt,
- 1 egész tojás,
- 2 tojássárgája,
- egy csipet só.
Elkészítés:
Tegyük egy tálba az 1 db tojást és a két tojássárgáját, kézi robotgépet használva verjük fel őket. Adjuk hozzá az olvasztott vajat ( szoba hőmérsékletű legyen) és a lisztet, addig kavarjuk, amíg egy morzsálódó tésztát kapunk. Tegyük a tésztát nyújtódeszkára és gyúrjuk jól össze, ezután vágjuk el két egyenlő részre és nyújtsunk két darab tésztalapot, kb 2-3 mm vastagságúak legyenek. Pogácsaszaggatóval, vagy virág formájú kiszúróval szaggassuk ki a kosárkákat és egyenként helyezzük , őket muffin formába, a kosárkák alját szurkáljuk meg villával. Süssük 180 fokon 10-15 percig. Ha gyümölcssalátával, szeretnéd megtölteni a kosárkákat, vagy valami más desszerttel, akkor tegyél egy kevés cukrot a tésztába. Jó étvágyat!
