Volt otthon 2 cukkini, egy kis sajt és fokhagyma, ínycsiklandó ételt készített belőle!

Könnyen elkészíthető és nagyon finom! A húsból készült fasírt helyett próbáld ki ezt a finomságot, minket elvarázsolt! Fokhagymás tejföllel fogyasztjuk, de akár főzelékek mellé is adhatjuk.

Hozzávalók:

• 2 cukkini
• 4 evőkanál liszt
• 100 g sajt
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• só
• bors

Elkészítés:

Meghámozzuk és lereszeljük a cukkinit. Megsózzuk és egy kicsit hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk a levét. A zúzott fokhagymát, a tojásokat és a lisztet hozzákeverjük, a reszelt sajttal együtt. Fűszerezzük. Vizes kézzel fasírtokat formázunk belőle és forró olajban mindkét oldalukat megsütjük. Fokhagymás tejföllel kínáljuk.