Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

főzelék receptek
Így tanultam az elkészítését az Anyukámtól, nekem ez a tökéletes ízű és állagú borsófőzelék...a családom is így szereti. Fotókkal lépésről lépésre! Ha neked is nagy kedvenced, nyomj egy lájkot!
Mindenegyben Blog - 2016. május 03. (kedd), 08:04

Így tanultam az elkészítését az Anyukámtól, nekem ez a tökéletes ízű és állagú borsófőzelék...a családom is így szereti. Fotókkal lépésről lépésre! Ha neked is nagy kedvenced, nyomj egy lájkot!

Hirdetés
Hirdetés
2016 máj 03
ZÖLDBORSÓFŐZELÉK (4 személyre számítva)

Hozzávalók:
1 kg zöldborsó (fejtve), 3 dkg vaj, só, 1 leveskocka, 1 nagy csokor petrezselyem zöldje, kb. 6-7 dl tej, kb. 3-4 teáskanál étkezési keményítő

A kifejtett borsót a vajon, rövid ideig pároljuk, kevés, kb. 1,5 dl vizet öntünk alá, megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, sózzuk és lefedve puhára főzzük. A leve elfő mire megpuhul, meghintjük a keményítővel és kevés tejjel felengedjük, annyi tejet adjunk hozzá, hogy a megfelelő állagot elérjük (ki,hogy szereti, sűrűbben, vagy hígabban..., ízesítjük a leveskockával, sózzuk, ha szükséges. Lassan forraljuk, ha a kívánt állagot elértük, készen is vagyunk.
Tálaláskor sült, "kakastaréj" virslit vagy tükörtojást kínálunk mellé.

Jó étvágyat kívánok!

Tipp: amikor elkészült a főzelék a végén szoktam belekeverni egy tojás sárgáját, szép színt és krémes állagot ad az ételnek, próbáljátok ki!

Hirdetés

Liszttel is ugyanúgy elkészíthető.

 


Hirdetés
Megosztás a Facebookon (3579)

Nézd meg a cikkhez tartozó galériát is:

Lapozási lehetőség a képek alatt, illetve a képre történő egérkattintással és balra-jobbra húzással lehetséges.


Vajon rövid ideig pirítjuk, kevés vízzel felengedjük, sózzuk, petrezselyem zöldjét hozzáadjuk, lefedve puhára pároljuk.


Megszórjuk keményítővel (liszttel)


Tejjel felengedjük, leveskockával ízesítjük, annyi tejet adjunk hozzá hogy a kívánt állagot elérjük.


Jó étvágyat!

Hirdetés
Hirdetés