x

Orosz-ukrán háború - Legfrissebb

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Nagyi receptjei
Drága nagymamám híres túrós pitéje: mire megitta a kakaóját, ki is sült!
Mindenegyben Blog - 2022. augusztus 11. (csütörtök), 21:18

Drága nagymamám híres túrós pitéje: mire megitta a kakaóját, ki is sült! (1. oldal)

Hirdetés
Hirdetés
2022 aug 11

Nagy kedvencünk ez a túrós pite, amelynek még a puszta említésére is a számban ízem mennyei ízét.. Ez a sütemény nemcsak nagyon finom, de van egy óriási előnye ezen kívül is: van egy gyorsított verziója, amelyhez egyszerűen mirelit réteslapot használunk.

Az alábbiakra lesz szükségünk a túrós pitéhez:

A tésztához: 12 dkg vaj, 3 db tojás sárgája, fél kilogramm liszt, 3 ek. tejfel, 3 ek. cukor, 20 gramm élesztő, tej, vaníliás cukor, só. Alternatív, gyorsított verzió a tésztára: 1 cs. mirelit réteslap, 60 gramm olvasztott vaj.

Hirdetés
[ ]

A töltelékhez 3/4 kilogramm túró, 15 dkg cukor, 3 db tojás sárgája, 3 ek. tejfel, 3 evőkanál prézli (zsemlemorzsa), 1 ek. liszt, vaníliáscukor, 6 db tojás fehérje (habosra verjük, míg kemény lesz a habja), 1 citrom héja lereszelve.

Vágjunk hát bele!

Töltelék elkészítése:

Jó alaposan elkeverjük a hozzávalókat, és hozzáöntjük a habosra vert tojásfehérjét.

A tészta (és a sütemény) elkészítése (ha mirelit réteslapot használsz, akkor ugord át ezt a bekezdést):

Összekeverjük a tésztánál leírt összetevőket, összegyúrjuk, dagasztjuk, majd hagyjuk kelni. A már megkelt tészát elfelezzük, 2 db lapot nyújtunk belőle, az egyiket sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, erre jön rá a töltelék, majd a másik lap, és végül lekenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben alacsony hőfokon sütjük, míg meg nem pirul!

Ha mirelit réteslappal dolgozol, akkor annyit kell másképpen tenned, hogy az olvasztott vajjal megkensz 3 réteslapot, ezt teszed a tepsibe, rá a tölteléket, majd rá jön szintén 3 réteslap, amelyek egyenként meg vannak kenve olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben közepes hőfokon sütjük, míg aranybarna nem lesz!

A cikknek még nincs vége, lapozz!
Hirdetés
Megosztás a Facebookon
Hirdetés
Hirdetés