2014
aug
25
Francia hagymakarika
Hozzávalók:
2 nagy fej hagyma - vörös
2 nagy fej hagyma - vörös
2 g só
12 g sütőpor
150 g búzaliszt (BL55)
15 ml étolaj
230 ml sör - világos
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A sütéshez:
étolaj
1. A hagymákat pucold meg, majd 1 cm vastag szeletekre karikázd fel.
2. Szedd szét a karikákat.
3. Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört.
3. Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört.
4. Keverd teljesen simára.
5. A hagymakarikákat először mártsd a "panírba", majd 190 fokos forró olajban süsd aranybarnára őket. Szalvétán csurgasd le és kész is! :)
Hirdetés
[ ]Megjegyzések:
Marha sok lett! Ami persze nem baj, de aki fogyózik, vagy egyéb okok miatt nem ül neki egy tál hagymának, annak elég mindennek a fele is... A másik, hogy oda kell figyelni nagyon, mert nagyon gyorsan megég az olajban.
Marha sok lett! Ami persze nem baj, de aki fogyózik, vagy egyéb okok miatt nem ül neki egy tál hagymának, annak elég mindennek a fele is... A másik, hogy oda kell figyelni nagyon, mert nagyon gyorsan megég az olajban.
