Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Nagyi receptjei
Mézes krémest sütöttem!A kedvencem, nem lehet annyit sütni belőle, mint amennyit meg tudnék enni!
Mindenegyben Blog - 2023. december 04. (hétfő), 19:09

Mézes krémest sütöttem!A kedvencem, nem lehet annyit sütni belőle, mint amennyit meg tudnék enni!

Hirdetés
Hirdetés
2023 dec 04

Mézes krémest sütöttem!

A kedvencem, nem lehet annyit sütni belőle, mint amennyit meg tudnék enni!

Recept:

Tésztához:

  • 450 gr liszt,
  • 40 gr vaj,
  • 1 db tojás,
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna,
  • 3-4 evőkanál tejföl,
  • 2 evőkanál méz,
  • 150 gr porcukor.

Krémhez:

Hirdetés
[ ]
  • 250 gr vaj,
  • 200 gr porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 300 ml tej,
  • 3 evőkanál búzadara,
  • barack lekvár.

Elkészítés

Először a krémet szoktam elkészíteni: a tejből a búza darával sűrű krémet főzünk, hűtjük. A vajat babosra keverjük a cukrokkal, összevegyítjük a kihűlt grízzel.Picit beteszem a hűtőbe.

A tésztához tegyük egy tálba vízgőz fölé a vajat, cukrot, mézet, tejfölt, kézi habverővel kevergetve melegítsük fel, ha egynemű, már jó is, nem kell főzni! Vegyük le a tálat a gőzről, adjuk hozzá a tojást és jól keverjük el.

Ezután fakanállal dolgozzuk bele a szódabikarbónás lisztet. Kézzel gyúrjuk át, osszuk 4 egyenlő részre. Én sütőpapíron szoktam kinyújtani ( kb. 24×38 cm ) kicsit alálisztezve és a papírral együtt csúsztatom egy nagyobb sütőlemezre.

Sütés előtt villával megszúrkálom a lapokat. 160 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel 5-6 perc alatt kész, de ez sütő függő, lényeges, hogy szép világosra süssük, ha megbarnul, kemény marad!

Összeállítás: tésztalap – krém fele – tésztalap – barack lekvár – tésztalap – krém másik fele – tésztalap.

Tetejére 15 dkg étcsoki 2, 5 evőkanál étolajjal vízgőzben olvasztva.

Csak másnap lehet szeletelni!

Judi Józsefné konyhájából!

Hirdetés
Megosztás a Facebookon
Hirdetés
Hirdetés