2016
feb
25
Ezt a tésztát megtölthetjük almás-diós, vagy almás-mákos töltelékkel is! Próbáljátok ki ti is!
Tészta hozzávalói
- 50 dkg liszt,
- 12 dkg cukor,
- 20,5 dkg margarin,
Hirdetés
[ ]Elkészítése
A meggyet a hozzávalókkal megpároljuk és hagyjuk kihűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a fele mennyiséget kivajazott tepsibe nyomkodjuk. Meghintjük vékonyan zsemlemorzsával, rátesszük a tölteléket és ismét meghintjük zsemlemorzsával.
A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk és rács formában a töltelék tetejére rendezzük. A rácsok tetejét megkenjük a felvert, tejföllel összekevert tojással és előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Szoktam úgy is készíteni, hogy a tészta másik felét kinyújtom, ráfektetem a töltelék tetejére és így kenem meg. Ilyenkor meg kell villával szurkálni, hogy a gőzök távozni tudjanak.
Fotó:Illusztráció
