2015
júl
31
Csigakeksz
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás cukor (vagy kivonat), nagy tojásból 2 db, ha kicsi a tojás, akkor 3 db
A hozzávalókat jól összedolgozzuk (először morzsoljuk el a margarint a liszttel), majd két cipót formázunk. Az egyikbe 3 evőkanál jó minőségű kakaót szitálunk, és eldolgozzuk.
Kinyújtjuk a világos színű tésztát, és erre helyezzük az ugyancsak kinyújtott kakaós tésztát. Ezután felsodorjuk, mint a beiglit. Egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben ( így könnyebb szeletelni). Sütés előtt a tésztát félcentis darabokra vágjuk, tepsibe sorakoztatjuk, és egyenletes hőmérséklet mellett világosra sütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert nagyon kemény lesz!
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás cukor (vagy kivonat), nagy tojásból 2 db, ha kicsi a tojás, akkor 3 db
A hozzávalókat jól összedolgozzuk (először morzsoljuk el a margarint a liszttel), majd két cipót formázunk. Az egyikbe 3 evőkanál jó minőségű kakaót szitálunk, és eldolgozzuk.
Kinyújtjuk a világos színű tésztát, és erre helyezzük az ugyancsak kinyújtott kakaós tésztát. Ezután felsodorjuk, mint a beiglit. Egy éjszakán át pihentetjük a hűtőben ( így könnyebb szeletelni). Sütés előtt a tésztát félcentis darabokra vágjuk, tepsibe sorakoztatjuk, és egyenletes hőmérséklet mellett világosra sütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert nagyon kemény lesz!
