2015
júl
31
Hozzávalók: 250 gr tehéntúró, 2 dl tej, 1 tojás, 8 dkg margarin, 32 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, só, olaj a sütéshez.
Az élesztõt tejben felfuttatjuk. Az áttört túrót összedolgozzuk a tojással, vajjal, liszttel,a felfuttatott élesztõvel és pici sóval. Erõsen kidolgozzuk a tésztát, és fél órát kelni hagyjuk. Kinyújtjuk és gyûrû alakúra szaggatjuk. Forró olajban kisütjük, és még melegen meghintjük fahéjas porcukorral.
Hidegen is kitûnõ! Lekvárt is adhatunk mellé.
Gyorsan elkészül, és sok lesz belőle.
Benke Laci bácsi receptje alapján.
