2017
nov
27
Könnyen elkészíthető, de annyira finom krémes, hogy nem lehet betelni vele! ez a sütemény egyszerűen maga a csoda!
Hozzávalók
[ ]
50 dkg Győri édes keksz (darálva)
2,5 ek. cukrozatlan kakaópor (2,5 dkg)
10 ek. házi sárgabaracklekvár (kb. 300g)
5 dkg kókuszreszelék
150 ml olvasztott margarin
10 ek. sütő likőr
(kevés porcukor, aki édesebben szereti)
A krémhez
6 dl tej
2 csomag Dr. Oetker bourbon vaníliás pudingpor
6 ek. kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2 ek. porcukor
25 dkg mascarpone
1 dl hulala tejszín
15 dkg kókuszreszelék
4 ek. sütő likőr
(26 cm átmérőjű tortaforma)
Szóráshoz
a tetejére kókuszreszelék
Elkészítés
A fent leírt tésztához a hozzávalókat összegyúrom. Esetleg, ha valaki édesebben szereti, kicsi porcukrot adhat még hozzá. Három egyenlő részre osztom, és egyenként kisütve a tortaformába belenyomkodom. Előmelegített sütőbe 170 fokon kb. 15 percet sütöm őket. Kicsit várok vele, hogy hűljön. A lapokat óvatosan kifordítom egy darab sütőpapírra.