Csodaszép meggyes álom – Fantasztikusan finom, akár húsvétra is!

Egyszerű kis meggyes recept, mindenkinek csak ajánlani tudom!

Hozzávalók 6 főre

• 2 ü magozott meggy
• 2 cs vaníliás puding
• 1 kk vanília aroma
• 1 cs babapiskóta
• 1 l tej
• 35 dkg búzadara
• 0,5 l tejszín (Hulala)
• cukor ízlés szerint.

Elkészítés

1. Leszűrjük a meggy levét, egy literre hígítjuk (én két üveg meggybefőttet vettem, ennek 7,5 dl leve volt), majd újra összeöntjük a meggyel egy nagyobb edénybe, és forrásig melegítjük.
2. A forrásban lévő meggybe belefőzzük a búzadarát (pár percig).
3. A sűrű pépet egy nagyobb tepsi aljára terítjük, és még forrón rárakjuk a piskótát.
4. Megfőzzük a két csomag pudingot, majd a piskóta tetejére öntjük.
5. A felvert habot a kihűlt süti tetejére rakjuk, és pár órára betesszük a hűtőbe (tepsi mérete: 28×35 cm)

Szalai Antalné receptje.