Remélem, tetszik ez a recept, és kipróbáljátok otthon is. Ez a darált húsos zsemle remek választás lehet egy gyors, de laktató étkezésre, amely egyszerre kielégíti az ízlelőbimbókat és táplálja a testet. Ne habozzatok hozzászólni, ha kipróbáltátok a receptet, vagy ha bármilyen kérdésetek van! Jó étvágyat!
Egyszerű elkészíteni, és nem kell olajban sütni.
Hozzávalók:
- 80 dkg darált sertéshús
- 30 dkg darált csirkehús
- 1 db vöröshagyma
- 200 ml tej
- 70 gramm kenyér
- só (ízlés szerint)
- őrölt feketebors (ízlés szerint)
- 200 ml tejföl
- 2 db tojás
- 150 gramm kemény sajt
- kapor (ízlés szerint)
Keverjük össze a darált sertés és csirkehúst, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.A kenyeret áztassuk be 100 ml tejbe, majd ha puhára ázott, kinyomkodás után adjuk hozzá a darálthúshoz.
A maradék tejet öntsük hozzá a darálthúshoz, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.A keverékből először formázzunk alma méretű golyókat, majd azokból készítsünk fészkeket, melyeket aztán tegyük az olajozott tepsibe.Elkészítjük a tölteléknek valót: reszeljük le a sajtot, keverjük össze a tejföllel, a tojásokkal és az apróra vágott kaporral.A fészkeket töltsük meg a töltelékkel, majd a 200 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig.Ehhez a recepthez a fentiek helyett másféle darálthúst is használhatunk,
