2017
ápr
05
Annyira imádom! Amint szétárad az íze a számban… elolvadok:)) Már le se tagadhatom, hogy a hentes igencsak kedvel :-)
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertéshús (lehet kissé zsíros, csontos is)
- 8-10 db burgonya
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 dl víz
- 1 teáskanál őrölt csombor
- só, bors
- olaj
A húst nagyobb darabokra vágjuk. Egyben is hagyhatjuk, de ekkor tovább kell sütni. Átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk és mellé tesszük a fokhagymagerezdekkel együtt. A paradicsomszószt felöntjük a vízzel, belekeverjük a csombort és ráöntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 60 perc alatt készre sütjük. Időnként meg kell forgatni, hogy egyenletesen átsüljön!
Forrás: ketkes.com
