2017
már
19
A gesztenyéből számtalan finomságot készíthetünk, most mutatunk egy bámulatos receptet, mi nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók
- 21 dkg porcukor,
- 6 tojás,
- 18 dkg gesztenyemassza,
- 3 dkg kekszmorzsa,
- kis citromlé,
- 1 kávéskanál vaj és liszt,
- 2 dl tejszínhab,
- 20 dkg főzőcsokoládé,
- csokoládéreszelék.
Elkészítés
A cukrot a tojások sárgájával habosra keverem, beleöntöm a citromlét, hozzáadom a gesztenyemasszát, kekszmorzsát, végül a tojások keményre vert fehérjét. Kivajazott, lisztezett formában lassú tűznél háromnegyed órát sütöm. Másnap vastag csokoládémázzal bevonom, megszórom csokoládéreszelékkel és felvert tejszínhabbal tálalom.
