Gyors és olcsó fánk az Egérke – Max. fél óra és kész!

Gyors, finom és jó sok lesz belőle! Ha a család valami édeset kíván, de nincs kedvem sütni, szívesen készítek ilyen édes finomságot. Porcukorral és lekvárral is nagyon fincsi!

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt,
• 1 db egész tojás,
• 10 dkg olvasztott vaj,
• 1 cs porélesztő,
• 20 dkg cukor,
• csipet só,
• 1 dl langyos tej,
• szükség eseten víz,
• 3-5dl olaj a sütéshez.

Elkészítés

Az egészet összekeverem és egy lágy tésztát kell kapnom. Olyan nokedli tészta lágyságú legyen. Langyos helyen tartom végig.
Az olajat csak bekeverés után forrósítom fel.
Egy evőkanállal szaggatom bele az olajba edénytől függően 3-4 db-ot.
Lefedem fedővel és az egyik oldalát így sütöm, leveszem a fedőt megforgatom és a másik oldalát fedő nélkül sutöm tovább.
Szűrőbe szedem és vaníliás porcukorral szórom. Lekvárral vagy cukorral tálalom.

Madyna Magdi Ouangre receptje!