2015
okt
30
Mivel nagyon szeretem a májat, ezt a receptet pont nekem találták ki! Imádom a magyar konyhát! :D
Hozzávalók
- 60 dkg borjú- vagy sertésmáj,
- 6-8 dkg liszt,
- késhegynyi törött bors vagy fél kávéskanál paprika,
- 1 dkg só,
- 15 dkg zsír.
Elkészítés
Hirdetés
[ ]Roston sült máj előkészítése azonos a hirtelen sült májszeletével; a szeleteket megborsozzuk, de nem lisztezzük be, olvasztott zsírba mártva, a felhevített rostra helyezzük. Csak sütés után sózzuk.
