2017
ápr
05
Karácsonyi beigli (egyszerű, gyors, finom) – sutigyar.hu
Hirdetés
[ ] Hozzávalók
A tésztához
- 40 dkg liszt
- 15 dkg Rama margarin
- csipet só
- 1 teáskanál cukor
- 1 dl tejföl
- 1 dkg élesztő (kevés tejben feloldva)
A töltelékhez
- 15 dkg cukor
- 2-3 evőkanál tej
- 20 dkg darált mák, és dió
- 5 dkg mazsola ízlés szereint
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 kanálka baracklekvár
- csipet fahéj
A kenéshez
- 1 tojás
Beigli – limarapeksege.hu
Hozzávalók
- 90 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 12.5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam)
- 2 db tojássárgája
- 1 dkg só
- 1 dl hideg tejszín
- 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl)
- + 1 tojás a lekenéshez
Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez:
- 70 dkg mák vagy dió
- 50 dkg kristálycukor
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 0.5 L vizet.
- mazsola,
- őrölt fahéj,
- sok reszelt citromhéj,
- késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg
Mákos és diós beigli recept – bien.hu
Hozzávalók
- – 1 kg liszt
- – 20 dkg vaj
- – 15 dkg zsír
- – 60 dkg cukor
- – 1 dkg élesztő
- – 2 tojás
- – 2 dl tej
- – 1/2 dkg só
- – 40 dkg mák
- – 40 dkg dió
- – 1 cs.fahéj
- – 1/2 citrom
Bejgli kelesztés nélkül – webcukraszda.hu
Hozzávalók
A tésztához:
- 1 pohár tejföl (2 dl)
- 1 pohár sertészsír
- 2 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál só
- 5 dkg élesztő
- kb. 60-80 dkg liszt
A kenéshez:
- 1 tojás
A máktöltelékhez (3 rúdhoz):
- 50 dkg mák
- 40 dkg cukor
- kevés tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- ízesíteni lehet reszelt citromhéjjal, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, birsalmasajttal, stb.
A diótöltelékhez (3 rúdhoz):
- 50 dkg dió
- 40 dkg cukor
- kevés tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- ízesíteni hasonlóképpen lehet, mint a mákot
BEJGLI – gizi-receptjei.blogspot.hu
Hozzávalók 4 rúd bejglihez:
- 52 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 tojássárgája
- 10 gramm élesztő
- 5 dkg cukor
- 2 csipet só
- 16 dkg vaj
- 10 dkg zsír (sertészsír)
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 citrom reszelt héja
Forrás: ketkes.com
