Készítsük el a krémet
A tojássárgáját keverjük ki habosra a cukorral, adjuk hozzá a lisztet, a citrom levét és a lereszelt héját. Keverjük össze, majd vízgőz fölött főzzünk sűrű krémet. Amikor elkészült hagyjuk hűlni, majd amikor langyos lesz tegyük bele a kockára vágott vajat és kavarjuk jól össze.
Állítsuk össze a süteményt: a diós lapot vágjuk el két egyenlő részre, a kakaós lapból vágjunk egy vékony lapot (a másik felét nem használjuk fel a süteményhez). Az első diós lapot tegyük egy tálcára, tegyünk rá a citromos krémből, simítsuk el szépen, hogy mindenhová jusson. Erre tegyük a kakaós lapot, majd kenjünk rá a citromos krémből, tegyük rá a második diós lapot. A megmaradt krémmel vonjuk be a sütemény tetejét, szórjuk meg darált dióval és tegyük hűtőbe 2-3 órára, majd csak ezután szeleteljük. Jó étvágyat!
