Készítsd el! Nagyon finom! Nem fogod megbánni. Tudom Ti is szeretitek az ilyen ételeket. :-) Fantasztikus étel!!!!
Hozzávalók:
- 1 szép fej savanyú káposzta
- 50 dkgNem 5 perc, de nagyon megéri!)
- 15 dkg rizs
- 1 evőkanál zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstöltszalonna
- 15 dkg füstöltkolbász
- zsíradék
- só, bors
- pirospaprika
Elkészítése:
A savanyú káposztát levelére bontjuk, majd a darált húst összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal, rizzsel és a paprikával. A tölteléket jól dolgozzuk ki, s miután a leveleket megtöltjük, végeiket bedugjuk. A lábas aljára egy réteg aprók káposztát teszünk, erre egy réteg szalonnaszeletet, majd szépen körberakjuk a töltelékekkel. A rétegek közé karikákra vágott füstölt kolbászt rakunk. Az egész tetejére egy evőkanál zsírt teszünk és felöntjük a káposzta levével. Fedő alatt lassú tűznél puhára pároljuk. Amikor megfőtt, híg paprikás rántással berántjuk és még egyszer felfőzzük. Tejföllel leöntve tálaljuk.
Forrás: ketkes.com
