Nem volt kedvem a sütőt bekapcsolni, viszont valami süteményt szerettem volna készíteni!

Nincs kedved sütni, de valami édességre vágysz? Akkor próbáld ki ezt a finomságot! nincs vele sok munka, de mindenki nagyon szereti, megéri kipróbálni.

Hozzávalók

Kekszalap

• 20 dkg darált keksz
• 5 dkg dió (darált)
• 10 dkg margarin (olvasztva)

Túrókrém

• 1 kg tehéntúró (préselt)
• 1 csomag bourbon vaníliás cukor
• 6 ek cukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 2 csomag zselatinfix
• 2 dl habtejszín
• 1 csomag habfixáló

Tetejére

Cukorból, vízből és citromszörpből zselatinporral zselét készítünk tűzön, folyamatos kavargatás mellett, és forrás után elzárjuk alatta a gázt. Pár percig hagyjuk hűlni, de vigyázva, nehogy idő előtt megkössön. Ráöntjük a hideg túrókémre….én áfonyával díszítettem!

Edith Csizmaziáné Csapó receptje!