Szilvalekváros, mákos foszlós kifli, tökéletes ízkombináció! Nem lehet betelni vele!

A szilvalekváros finomságokkal nem tudunk betelni, ez a finom kifli remekül ötvözi a szilva és a mák csodás ízvilágát. Minden alkalomra remek választás, mert mindenki szereti. Nálunk kedvenc lett!

Hozzávalók:

Tészta:

• 30 dkg finomliszt,
• 1 mokkáskanál sütőpor,
• 1 dkg friss élesztő,
• 1,5 dl tej,
• 1 tk porcukor,
• 1 cs vaníliás cukor,
• 1/2 citrom reszelt héja,
• 10 dkg vaj,
• 5 dkg zsír.

Töltelék:

• 3 ek sűrű, házi szilva lekvár,
• 10 dkg darált mák,
• 1/2 citrom reszelt héja,
• 1 ek porcukor,
• 1 tojásfehérje.

Elkészítése

A langyos tejben felfuttatni az élesztőt. A többi hozzávalóval összeállítani majd duplájára keleszteni! Ebből 2 cipót majd vékony kör alakúra nyújtani! Rákenni a mákos tölteléket és rátenni a másik kinyújtott tésztát! Egy kicsit még megsodorni! 8 részre vágjuk és feltekerni kifli formára! Tojás sárgájával megkenni! Hideg sütőbe rakni 180 C bekapcsolni és pirosra sütni! Jó étvágyat!

Erika Horváth receptje!