Porcukorral hintve, vagy lekvárral kenve igazi finomság a Rózsafánk

Nem csak finom, de gyönyörű is! Ezzel a csodás fánkkal mindenkit lenyűgözhetsz. Már csak egy kis lekvár kell hozzá és kész is a fenséges édesség, amivel senki nem tud majd betelni.

Hozzávalók

• 25 dkg liszt,
• 150 ml tejföl,
• 2 g porcukor,
• pici fahéj,
• 5 dkg vaj,
• 3 tojás sárga,
• és pici só.

Elkészítés

Összegyúrni, hagyni picit pihenni…. Mondjuk amíg készítettem ebédet. Kisodorni, három különböző méretű karikákat szaggatni, egymásra tenni úgy, hogy a közepét vizes ujjal összeragasztani, késsel bevágni három oldalt és a közepébe mélyedést nyomni… Nekem bevált az aromás flakon kupak.. Kisütni forró olajban úgy, hogy először fejtetőn lefelé, szép pirosra.

Viski Andrásné Dávid Renáta receptje!